Au croisement de plusieurs influences (asiatique, américaine, européenne), la gastronomie de Vancouver offre un panel riche de saveurs et d’associations. Elle compte à son actif beaucoup de chefs venus du monde entier et jamais rassasiés par la diversité des mets que la Hollywood du Nord propose et ceux à tous les prix et dans tous les coins de la ville !
Un service rapide et efficace dans la pure tradition japonaise
Des ramen exceptionnels, moelleux et croustillants à la fois
Un rapport qualité/prix assez unique à Vancouver
Une situation géographique parfaite (à deux pas de la station Granville dans le centre-ville)
Le meilleur endroit de la ville pour un brunch 100% canadien
Victime de sa réputation il est malheureusement difficile d’y entrer sans faire un minimum de 30 minutes de queue
Assez cher mais tous les produits sont frais et fait-maison
Très bien situé, à deux pas de la station Stadium-Chinatown
- Purebread : le choix du sucré !
Dé-ca-dent !
Une valeur sûre pour les fanas de sucre
Un choix gargantuesque de pains, viennoiseries, gâteaux…
Assez coûteux mais les parts sont généreuses, de quoi emporter le reste à la maison !
Choix multiples de thés et de cafés
Peu de places pour s’asseoir
- Café des 2 soleils : du vegan et de la musique !
Bonne ambiance garantie (open mic, festivals, concerts, slam, démos de danse…)
Burgers vegan originaux (le pesto en tête)
Brunchs le week-end avec des French Toast
Animations payantes sur donation
Smoothies très bons et alcool accessible
Assiettes à partager
A deux pas du Skytrain Commercial Broadway - La Forêt : pour une pause gourmande à la Française !
Installé à deux pas du Skytrain Metrotown à Burnaby
Brunch d’excellente qualité, très bons smoothies, choix de thés et cafés
Pâtisseries françaises dignes de la Capitale (macarons, bûches, éclairs…)
Une décoration qui laisse sans voix (plantes, lumières, mobilier)
Calme, aéré, propre : l’endroit parfait pour passer une après-midi à bouquiner ! - Honey Doughnuts & Goodies : des donuts à s’en lever la nuit !
Passage incontournable après la randonnée de Deep Cove
Très bruyant, très passager, très touristique
On peut prendre à emporter si le bruit dérange
Terrasse agréable
Soupes et sandwichs frais à la hauteur des Donuts
Prix très accessibles
Très loin du centre de Vancouver (comptez plus d’1h de trajet et 2 bus…) - The Warehouse : un menu à 5$ dans un décor rock’n roll !
Un décor à la Stranger Things
Des clips des années 1990
Une queue interminable
Des cocktails originaux à moins de 10$
Des burgers très corrects à 5$
Parfait pour les petits budgets et les nostalgiques ! - Avocado Bay : de l’avocat dans tous ses états !
Vue sur English Bay
Ecrans pour soirs de match
Terrasse agréable
Goûts et mélanges surprenants (smoothie avocat, cheesecake avocat…)
Plats healthy et detox !
A tester ! - Cora : des montagnes de pancakes et de fruits pour trois fois rien !
L’endroit idéal pour faire le plein de fruits (frais, découpés, copieux mais pas toujours de saison…)
Montagnes de pancakes à bas prix avec confitures, sirop d’érable, crème anglaise, coulis de fraise…
Tout est déclinable et associable, sucré comme salé
Beaucoup de table mais déco pas top
Près de la station Burrard - The Bottleneck : comme au cinéma !
Des briques, du bois, des luminaires à tomber
Une carte originale (oh du cassoulet au menu !)
Des plats de viande très accessibles
Un rétro-projecteur qui diffusent des films cultes
farawest.wordpress.com 